中西合壁茴香芝士焗虾

2017年02月26日

山姆采购的南美大虾让我有做西餐的冲动，纯西式芝士焗虾感觉还是不太适合中国胃，特别是老人不爱，小朋友倒无妨，看到过菜谱用罗勒芝士焗虾，去采购罗勒时，却发现了茴香。歪打正着，后来也用罗勒尝试过，但茴香芝士更胜一筹，难忘

芋头饭

2016年12月02日

烹饪最奇妙的感觉是把每一道食材用到位，不浪费，冰箱剩下一小块荔浦芋头，搜到芋头饭的做法，很开心尝试了，好好吃

五彩大地炒时蔬

2016年11月29日

很喜欢这个名字，选材有洋葱，凉薯，胡萝卜，莴笋，黑木耳，有强烈的色彩对冲。

逍遥咖喱饭

2016年11月28日

每次出国想吃辣的时候，就特别喜欢点咖喱饭吃，而且特爱捞汁泡饭~现在终于有时间自己在家烹制，一解饕餮之馋

潘氏销魂红烧土豆

2016年11月27日

冠名这道菜名，推出咱家的特级家厨大姨父，全家几十口老小都是他的拥趸，国庆回家姨父很开心地告诉我，推出一道新的家常菜，还允许我全程观摩，呵呵，师父领进门，修行在个人。吃过后，回家演练过几次，每次都是光盘谢幕，今故成文，交朋结友，最普通的食材做出最有才华的家常菜！