艾草青团

2015年03月27日

青团是汉族传统节日食品 吃青团主要流行于江南一代的清明节和寒食节 主料为艾草与糯米 也有加入猪油增加风味的做法 中间有包豆沙 黑洋沙 咸菜笋丝馅料 最近几年也有其他馅料加入青团大军 相传自汉代开始就有青团的制作