西红柿炖牛蹄

2016年10月20日

蚂蚁上树

2016年10月13日

蚂蚁上树又名肉末粉条，是四川及重庆地区的特色传统名菜之一，属于川菜系。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上，因而得名。 通常由粉丝、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。 成菜口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味