东北玻璃叶饼（也可叫饽椤叶饼）

2016年05月29日

从小到大，每到端午节前后，妈妈都会做玻璃叶饼。饼皮劲道，饼馅鲜美，最重要的是那浓浓的叶子香，每次都会吃上好几个，才罢休！我们这里的人，基本上家家都会做这个叶子饼，但是妈妈的味道是独一无二的，现在妈妈上了年纪，做起这个饼有些吃力，为了不麻烦她，也让她可以吃上我做的饼，我特意求教她老人家做饼的秘诀，在六一儿童节这一天，把这道饱含家乡和妈妈味道的佳肴呈现给大家。希望你们会喜欢！