薯油货=红薯糯米油炸糕

2015年02月19日

在我的家乡修水有一道美味香甜的食物——薯油货! 它既可当早餐.午茶点心充饥.也可当零食.....

霉豆腐=豆腐乳

2015年02月01日

在我的家乡修水讲究做豆腐乳的豆腐.最好用冬天的冬水磨的,所以一到冬天,家家户户都在做;做豆腐乳的时间须要一周以上,不能碰生水.到豆腐长毛有香味了.就可以拌辣椒粉装瓶了,再放入熟油和酒.

菜鸟的冰花煎饺

2015年01月19日

看过许多美食博主晒的冰花煎饺,那叫一个漂亮.正好今天麻麻说要做些水饺冻起来,做早餐,俺就搭个顺风车.实验一把,今天总算做的像那么回事了

香葱烧河鱼

2014年12月24日

麻麻的闺蜜二十年前远嫁潮汕.麻麻还是十八年前去过那里.这次决定去看看阿姨,回来后麻麻说起在潮汕吃的美食.就包括这香葱烧河鱼,于是为解麻麻的馋虫,羊小厨决定实验一下

冬笋炒肉

2014年12月22日

冬天到了.在江西都有吃冬笋的习惯,冬笋此春笋难得,味道也比春笋鲜美,没有苦涩味.《舌尖上的中国》还称它们为竹海中的精灵!一般是用来炒腊肉.它的鲜味和腊肉的咸香搭配在一起,真是山珍美味啊!可惜今年的腊肉没有做好,冬笋己然出来,就用鲜肉来配,解解馋先......

简约不简单的蛋炒饭

2014年12月21日

一个人的时候.最好做一份有饭又有菜简单食物。蛋炒饭应该是不错的选择.

糖醋虎皮尖椒

2014年12月20日

我家冰箱一年到头都有的必备菜就是辣椒,它和什么炒在一起都好吃,就算什么都没有,只剩下它,你也可以来一道简单美味的下饭菜一一虎皮尖椒