芽菜肉末蒸抄手（仿烧麦）

2015年02月09日

在外面吃烧麦的时候，上面的皮又厚又硬，里面的肉馅又总感觉不卫生，于是和朋友琢磨怎么自己做出烧麦的味道。这个菜是用抄手皮代替烧麦外面的皮，更薄更劲道。食材根据人数适量加减，这个量家里四个人一口气就吃完了，就着稀饭吃