深夜食堂之清酒煮蛤蜊

2012年12月07日

用酒来煮蛤蜊，比水更能去除蛤蜊的腥味，而使鲜味更加明显。放入黄油和小葱，则让汤汁更加香浓。第一次尝试这样的蛤蜊做法，便会爱上了这种浓郁的鲜之味道。

青花鱼味噌煮

2012年12月06日

牡蛎寄锅

2012年12月04日

寿喜烧

2012年12月04日

寿喜烧锅用简单的食材和调料却好吃，吃着热腾腾的寿喜烧，一边和朋友聊天，是多惬意的事情。 P.S:配冰啤酒和加冰烧酒为妙. 我家的锅汤水比较多哦…