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可可味蛋糕，无需蛋液分离收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 糖 75g
- 面粉 75g
- 可可粉 10g
- 食用油 20g
可可味蛋糕，无需蛋液分离的做法步骤
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步骤 1：
三个鸡蛋打到干净无水无油盆里，加入所有糖。盆下放温水，开始打发，打到泡沫可以挂住打蛋器，
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步骤 2：
面粉和可可粉混合后加入之前蛋糊中，再加入食用油混合
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步骤 3：
把糊倒入八寸的圆模，烤箱185度上下烤20分钟
小贴士
冷藏的鸡蛋，打发时盆下用温水加热，这样易于打发
