南瓜发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮切片上笼蒸10分钟至软烂

• 步骤 2：

  用料理机打成泥备用

• 步骤 3：

  待南瓜泥放至室温时筛入面粉同时放酵母粉和泡打粉搅拌均匀成稠糊状备用

• 步骤 4：

  盖上湿布发酵至两倍大

• 步骤 5：

  葡萄干洗净后摆入发酵好的南瓜面糊

• 步骤 6：

  锅内放足量的水加热，放入加了葡萄干的面糊蒸约25到30分钟，关火后再盖上盖子焖10分钟

• 步骤 7：

  出锅了，脱模有点心急了，不过味道不错，是南瓜香甜的味道