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步骤 1:
红豆放锅里,放清水,直接煮开,然后关火,泡几个小时。
步骤 2:
泡好的红豆很胖乎了
步骤 3:
用清水冲洗干净,去豆腥味
步骤 4:
锅里放入清水,末过红豆多一些就好。锅开火,盖盖子,大火烧开后,转小火,一直熬到水干就好。中途记得多翻动红豆,以免粘锅。
步骤 5:
煮到这样用手一碾就烂,就可以关火了,关火盖盖子再焖10分钟。别煮到外皮破碎了,那样就变豆沙啦不好看。
步骤 6:
等凉,拿出保鲜盒,一层红豆,一层白糖,最上面一层是白糖。
步骤 7:
盖盖子放冰箱冷藏一晚上后,就是好吃的蜜红豆了。
步骤 8:
蜜红豆冷藏好后,拿出酸奶,倒三分之一碗
步骤 9:
然后放入蜜红豆和葡萄干
步骤 10:
然后再倒一层酸奶
步骤 11:
最后放入自己爱吃的水果 水果尽量颜色鲜艳,看起来有食欲,我这分别有葡萄,芒果,火龙果,猕猴桃
步骤 12:
放冰箱冷藏后会更好吃
步骤 13:
成品图
蜜红豆我是一次熬多一些,因为还做别的甜品,如果自己平时吃的少,建议少熬减量,蜜红豆最好两天冷藏吃完,天气热容易馊。