韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备好馅料

• 步骤 2：

  把所有馅料剁碎如图状（虾仁先放锅里倒点料酒炒熟）

• 步骤 3：

  此时开始揉面。水的比例是2：1。揉好后放那静止20分钟

• 步骤 4：

  这时开始把所有馅料放锅里小炒下（此处忘记拍鸡蛋的煎炒和切丁过程）

• 步骤 5：

  把面擀成碗的大小。放上馅

• 步骤 6：

  再用碗盖出印来

• 步骤 7：

  去掉多余部分，把边缘用手指捏捏紧，包好就是这个样子了

• 步骤 8：

  把所以的包好后放着等煎

• 步骤 9：

  锅里放少许油，盖上锅盖每面煎三分钟捞起

• 步骤 10：

  这是煎好的成果