快手咖喱鸡肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。洋葱，胡萝卜，土豆切块。切好的土豆放入清水中浸泡一会儿。捞出备用。

• 步骤 2：

  鸡肉洗干净切块，用少许料酒和胡椒粉腌制。

• 步骤 3：

  锅中放底油，中火放入鸡肉，炒至鸡肉变白，盛出。

• 步骤 4：

  锅中留少许油，油热放入洋葱翻炒一会儿，依次放入土豆，鸡肉，胡萝卜，翻炒2～3分钟，加入适量清水，水没过菜即可，加入咖喱块调味，改成中火炖煮至粘稠出锅即可。简单美味的咖喱鸡肉出锅了。

• 步骤 5：

  碗里盛一碗米饭，倒扣在盘中，撒上少许黑芝麻，把咖喱鸡肉摆盘即可。