孔雀开屏之酸甜黄瓜片的做法步骤

• 步骤 1：

  食材先拍照

• 步骤 2：

  黄瓜片要斜着点切，切薄片，这样才看起来比较有孔雀羽毛的意思。先切半根。

• 步骤 3：

  放入三勺糖到装黄瓜片的容器里 （甜度自己掌握）

• 步骤 4：

  适量白醋

• 步骤 5：

  搅拌均匀，腌一下后，开始摆第一圈，选大片的黄瓜

• 步骤 6：

  继续第二圈

• 步骤 7：

  这样层叠摆满，盘子越大，圈数越多越好看

• 步骤 8：

  然后从黄瓜的另一头，小的那一头，切薄片

• 步骤 9：

  也是先泡一泡糖醋

• 步骤 10：

  然后叠放在每一片的上面

• 步骤 11：

  胡萝卜去皮，切薄片，也先泡一下糖醋

• 步骤 12：

  然后用水滴模具压出水滴形状，要是有一套大小不一样的更好，内圈小的我切小椭圆形

• 步骤 13：

  依次摆好 孔雀开屏的屏就摆好了

• 步骤 14：

  然后下方是一片黄瓜片切两半，摆出一边四小片，当做孔雀脖子下的毛毛

• 步骤 15：

  中间垫个黄瓜片，开始做脖子了

• 步骤 16：

  一小节黄瓜去皮

• 步骤 17：

  切薄片

• 步骤 18：

  叠放在中间，开始过度脖子

• 步骤 19：

  第二根黄瓜 靠近蒂的那一节 切一小段做脖子，斜刀，这样好摆放

• 步骤 20：

  把顶部切去一小节

• 步骤 21：

  然后如图用水果刀稍微雕刻一下脖子的花纹，我完全没有功底，随意划的。

• 步骤 22：

  之后切更小的一节黄瓜，去皮，修出孔雀脑袋的形状，用牙签固定在脖子上

• 步骤 23：

  胡萝卜修出孔雀嘴巴的形状，用牙签固定在脑袋上

• 步骤 24：

  用海苔剪两个圆形，当做眼睛，一只孔雀就做好了。

• 步骤 25：

  成品图

• 步骤 26：

  成品图

• 步骤 27：

  成品图

• 步骤 28：

  成品图