传统绿豆皮的做法步骤

• 步骤 1：

  将泡水过夜的绿豆和洗好的早稻米滤干，打成糊

• 步骤 2：

  平底不粘锅，到一勺，摊平，盖锅盖3-4min

• 步骤 3：

  一面煎好后出锅

• 步骤 4：

  切成丝，晾干

• 步骤 5：

  炒大葱鸡蛋，或者晾干当面条下均可