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步骤 1：
将腊肉切片。
步骤 2：
菜花又掰又且弄成小块，辣椒切片，胡萝卜切丝。
步骤 3：
起油锅，爆香姜蒜、辣椒及胡萝卜，下腊肉煸炒。
步骤 4：
下菜花，边炒边沿锅边溜点水，炒至菜花熟透下一点盐、生抽调味。
步骤 5：
行了。
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