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韭菜炒蚕蛹收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 蚕蛹适量
- 韭菜适量
- 尖椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 鸡精适量
韭菜炒蚕蛹的做法步骤
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步骤 1：
将蚕蛹洗净，韭菜切断，尖椒切圈。
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步骤 2：
起油锅，爆香姜蒜、辣椒。
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步骤 3：
下蚕蛹煸炒一会。
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步骤 4：
加入韭菜炒匀。
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步骤 5：
待韭菜炒熟后，加入盐、生抽、胡椒粉、鸡精调味。
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步骤 6：
起锅了，呵呵，味道不错，谁要试试？
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。中医认为，蚕蛹有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功，适用于肾阳亏虚，阳痿遗精，风湿痹痛，小儿疳积等。 蚕蛹有那么多好处，俺当然要买来吃吃看，不过，据说有过敏体质的人最好不要吃，会过敏。呵呵，还好，我没有。看到市场有新鲜的蚕蛹卖，而且不贵，就买了五块钱来试试。
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