干煸四季豆丨麻辣鲜香，开胃下饭！！！！ by 轻饭. - 菜谱

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浏览 349163 收藏 1554 时间 10~30分钟切墩(初级)

用油炸四季豆时要注意火候，不要将其炸糊。

没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了。

炸透后的四季豆再次入锅和调料一起炒匀即可，不要炒至时间过长，避免色泽发黑

轻饭. 2020年10月19日发布

四季豆富含蛋白质和多种氨基酸常食可健脾胃，增进食欲四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用即有抗肿瘤作用，但易腹胀者不宜多吃

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