小贴士

1、 此配方苏打饼干口感非常香脆，通过折叠的手法，让饼干有千层松脆的口感，黑胡椒的添加让饼干有特别的椒香，可以按喜好是否添加。
2、 香葱叶碎要吸干水份后再使用，以免水份过多，加入后让面团变得太湿。
3、 如果室温过高，面团要放冷藏松弛，后面擀折的步骤会更方便操作。
4、 烘烤的温度和时间仅供参考，擀饼皮时要尽量擀的薄厚一致，烘烤时要时刻留意饼干的着色情况，请根据烤箱的温度性能及饼干的大小厚度，适当调整。