在外面吃过很多种蛋糕，却很少见到雪崩蛋糕，特别是绿色的抹茶，超高的颜值、口感清新。特别是抽开慕斯圈的那一刹那，雪白的奶盖像白雪一样倾泻，实在是超级治愈的瞬间！
自己在家做奶油蛋糕有一件我顶喜欢的事情，那就是奶油打发好后，用手指蘸上一点吃，好像小时候在一旁眼巴巴的看着妈妈做好吃的，然后趁妈妈不注意偷一点来吃，极大的满足感。
这两天在家研究松下最新推出的NU-JA180W全自动蒸烤箱，操作起来十分简单，给女儿和自己做了一个抹茶雪崩蛋糕。柔软如云朵的奶盖混合抹茶的清苦，越发衬托出那一丝丝的甜来。