小贴士

小贴士

1模具因为立体造型放不平可以在下面垫一块折叠的锡纸再操作。
2烤到位的蛋糕很好脱膜，如果边缘部分和模具有此粘连可以用脱膜刀稍划一下。
3融化的巧克力如果太稀可以放置一会儿有些粘稠再挤就不会流淌到整个蛋糕影响效果。
4此方是KT6寸不粘蛋糕模一次的量。
5每个烤箱脾气不同，温度可稍做调整。但是下火蛋量不要高，防止烤出的猫脸表面颜色过深。