无水料理之土豆焖鸡肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有食材清洗干净，土豆去皮切块，青椒切块，鸡腿肉用料酒和胡椒粉腌制10分钟，料汁倒入碗中混合均匀。

• 步骤 2：

  

  锅中加入2大勺食用油，油热下鸡腿肉丁煎至变色后盛出。

• 步骤 3：

  

  中小火下入土豆煎至微微焦黄。

• 步骤 4：

  

  加入花椒和葱段翻炒30秒，加入青椒继续翻炒30秒，然后倒入鸡腿肉。

• 步骤 5：

  

  倒入调好的料汁，盖上盖子转小火慢煮至土豆软烂。

• 步骤 6：

  

  【成品图】

• 步骤 7：

  

  【成品图】

• 步骤 8：

  

  【成品图】