酱脊骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冷水，加葱，姜，料酒，盐，开锅五分钟。

• 步骤 2：

  

  冷水冲下冷却，备用。

• 步骤 3：

  

  备料。

• 步骤 4：

  

  老抽，生抽，蚝油，冰糖。

• 步骤 5：

  

  大酱，料汁，调料一起加入高压锅，没有高压锅普通水煮一小时，慢火。

• 步骤 6：

  

  成品！