葱香羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  Ⅰ 准备食材，清洗干净

• 步骤 2：

  

  Ⅰ 提前半小时腌制羊排，盐粒、黑胡椒粒的组合再加适量橄榄油给羊排按摩一下，然后静置半小时腌制

• 步骤 3：

  

  Ⅱ 腌制羊排的时候，可以榨葱汁

• 步骤 4：

  

  Ⅰ 青葱，洋葱，绿辣椒切段（不喜欢葱的，这一步也可以不用备葱段）

• 步骤 5：

  

  Ⅱ 将上一部的葱段（可不要）、洋葱、绿辣椒下油锅炒香；再加入一勺耗油、一勺黑胡椒汁、一勺水熬煮一下成酱汁即可

• 步骤 6：

  

  Ⅰ 腌制好的羊排抹上榨好的葱酱，稍微正反面煎1min左右（视厚度算时间） Ⅱ 再将煎好的羊排，涂上前一步做的酱汁；放入烤箱，上下火210°C烤十分钟即可

• 步骤 7：

  

  很香的羊肉味~ Pls: 不喜欢羊膻味的记得腌制环节加八角、料酒腌制一下