爽口美味的凉拌菠菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，准备好食材。

• 步骤 2：

  

  2，菠菜去根洗净切段，胡萝卜切丝，金针菇去根部再撕成小朵，干辣椒切丝，蒜切末。

• 步骤 3：

  

  3，干辣椒、蒜末、白芝麻放入碗中，用热油呛香。

• 步骤 4：

  

  4，再加入香醋、酱油、盐、糖、芝麻香油搅拌均匀，料汁就调好了。

• 步骤 5：

  

  5，花生米小火炒香。

• 步骤 6：

  

  6，菠菜焯水断生，冲凉。

• 步骤 7：

  

  7，粉条煮熟。

• 步骤 8：

  

  8，金针菇和胡萝卜也焯水断生，再冲凉。

• 步骤 9：

  

  9，把所有食材挤干水分后放入大碗中。

• 步骤 10：

  

  10，浇上调好的料汁翻拌均匀。

• 步骤 11：

  

  11，菠菜这样做下酒又下饭。