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步骤 1:
葱姜蒜切好备用。
步骤 2:
两个鸡蛋打散,韭菜洗净切段备用。
步骤 3:
锅中烧油将鸡蛋滑熟。
步骤 4:
锅中烧油下入葱姜蒜爆香。
步骤 5:
下入韭菜烹入酱油大火翻炒。
步骤 6:
下路滑熟的鸡蛋,放入盐味精调口。
步骤 7:
翻炒均匀出锅。
韭菜富含维生素和纤维。鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂。韭菜是能够起到温肾壮阳的作用,能够改善血液循环,增强体力。炒韭菜蛋可以补充体内的维生素和蛋白质。高纤维含量有利于粪便的消化和排泄。卵磷脂能促进大脑发育。
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