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步骤 1:
白糖与糖浆,海盐混匀
步骤 2:
再倒入安佳奶油
步骤 3:
再放入黄油
步骤 4:
小火加热至黄油与糖融化期间不断搅拌
步骤 5:
糖浆会随着时间加热而变得浓稠,熬制155度左右关火
步骤 6:
再倒入巴旦木
步骤 7:
迅速倒入坚果拌匀
步骤 8:
倒入模具中整形,等到糖不烫手切块
步骤 9:
不能等到凉透了再切,这样切不成形
步骤 10:
一口炫一个
步骤 11:
酥脆不粘牙,好吃到停不下来!
步骤 12:
一口炫一个太满足了
‼️不能等到凉透了再切,这样切不成形,糖温度是酥脆的状态,尽量控制在165度以内口感更佳
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