火爆全网的芝士牛肉饼在家做，爆汁又拉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉和五花肉剁碎，红椒，黄椒和洋葱切丁

• 步骤 2：

  

  锅里先加入肉末炒香，变色后加入彩椒和洋葱丁翻炒

• 步骤 3：

  

  翻炒后调味，加入半小勺盐和胡椒粉，2勺味极鲜酱油，少许老抽，翻炒均匀后焖3分钟

• 步骤 4：

  

  最后淋入少许淀粉水，翻拌均匀后即可出锅，放凉备用

• 步骤 5：

  

  手抓饼软化后中间撒上芝士碎，再加入2勺肉末，再撒上芝士碎，把它卷起来

• 步骤 6：

  

  牛肉卷放进平底锅里煎，四周都煎金黄后就可以出锅啦

• 步骤 7：

  

  这道芝士牛肉卷，外酥里香，吃起来爆汁又拉丝