炒杂菌的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  青红椒切成菱形片。

• 步骤 3：

  

  蘑菇改刀切成片。

• 步骤 4：

  

  起锅烧水。

• 步骤 5：

  

  水开后放入蘑菇焯水。

• 步骤 6：

  

  焯水约四分钟。

• 步骤 7：

  

  捞出用凉水冲凉备用。

• 步骤 8：

  

  控干多余水分。

• 步骤 9：

  

  少量准备点土豆淀粉液。

• 步骤 10：

  

  1.起锅烧油，少量的油。2.放入几片姜片爆香。3.加入蘑菇迅速翻炒几下。4.加入生抽酱油。

• 步骤 11：

  

  加入点老抽酱油，炒几下。

• 步骤 12：

  

  加入耗油，炒几下。

• 步骤 13：

  

  加入红绿椒。

• 步骤 14：

  

  加入糖、味精、松茸鲜、十三香调味。

• 步骤 15：

  

  加入少量土豆淀粉液迅速翻炒均匀。

• 步骤 16：

  

  最后加入少量蒜末，翻炒两下出锅装盘，美食完成。

• 步骤 17：

  

  成品图。

• 步骤 18：

  

  清淡饮食，健康生活。