简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼

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简单又好吃的西葫芦鸡蛋饼收藏

浏览 181700 收藏 3911 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 西葫芦 1个
  • 胡萝卜 半根
  • 鸡蛋 3个
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 十三香 少许

小贴士

西葫芦丝用盐腌制一下杀出水分,烙饼时更容易熟,不会出水!

乔麦食记 2021年04月30日发布
夏天悄然而至,又要开始瘦身减肥啦!今天早餐做了西葫芦鸡蛋饼不加一滴水,营养美味,低脂健康!做法超简单,厨房小白轻松get赶快试试吧
材料:西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、面粉、

调味料:盐适量、十三香少许

1、1个西葫芦和半根胡萝卜洗净切丝,加一勺盐拌匀,腌出水
2、腌出的水倒掉,用清水洗两遍,攥干水备用
3、西葫芦丝里加适量盐、少许十三香、加3个鸡蛋
4、搅拌均匀,再加适量面粉拌匀
5、锅热刷油,舀一勺面糊倒入平底锅,摊平小火慢煎
6、煎至一面定形后翻面,煎到两面金黄即可
煎好的西葫芦鸡蛋饼软嫩可口,简单低脂,适合减脂期当早餐,美味又营养!
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