鲜虾瑶柱粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  瑶柱泡了半个小时，为了快速泡开，上锅蒸了40分钟。用不完可以冰箱保存，瑶柱水千万不要倒，做汤炒菜都很鲜美。

• 步骤 2：

  

  虾头用油炒下。

• 步骤 3：

  

  加水炖开。

• 步骤 4：

  

  水开把虾头捞出来，放两勺瑶柱和两勺瑶柱水提鲜，然后加米煮30分钟。下面可以准备配菜。

• 步骤 5：

  

  胡萝卜切碎，可以下锅一起炖。

• 步骤 6：

  

  生菜切碎。

• 步骤 7：

  

  香葱切碎。

• 步骤 8：

  

  虾用了一半大约六七个，切丁。

• 步骤 9：

  

  米熟之后，把生菜和香葱、虾下锅继续煮10分钟。

• 步骤 10：

  

  最后加盐，鸡精，白胡椒粉调味就可以了。趁热喝非常鲜美。