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步骤 1:
韭菜切段备用
步骤 2:
蒜苗,蒜瓣,干辣椒丝,切好备用
步骤 3:
【炒配料】韭菜切小段,青椒切丁。起锅烧油,放入韭菜青椒,加盐翻炒熟后取小碗盛出。
步骤 4:
【炝浆水】起锅烧油,油热后放入切丁的蒜苗和蒜瓣,加少量盐,蒜苗蒜瓣炒黄后倒入孟姑浆水(某宝买的)。稍微加热后盛出。
步骤 5:
煮面捞出,来两勺炝好的浆水,再加点炒好的韭菜青椒,标配搞定。
步骤 6:
再来一个黄瓜拌豆皮,午饭齐活儿!
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都是韭菜炒鸡蛋,我的有点不一样
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