迷你果汁小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  火龙果切小块

• 步骤 2：

  

  放入料理机打成果汁

• 步骤 3：

  

  打出的果汁需要过筛，去掉果肉和黑籽，再往果汁里分次加入面粉，适量发酵粉，小苏打防止掉色，揉匀醒发

• 步骤 4：

  

  再发酵一个纯色面团，两个面团都拍气揉光滑

• 步骤 5：

  

  两种颜色面团盒取一小块，擀成两张圆饼，红色在下，白色再上，叠加在一起擀成一张饼，之后白色在里面顺着一边卷起，成长条后揉匀排气，用利的刀快速切成大小相等的小块，开始醒发至小馒头拿在手上轻轻的，就可以蒸啦

• 步骤 6：

  

  选红白两种面团，分别擀成比饺皮小些的饼，一个落一个一次排开，用筷子在中间压一下，向内卷起

• 步骤 7：

  

  纯色玫瑰花

• 步骤 8：

  

  双色卷卷

• 步骤 9：

  

  混色玫瑰

• 步骤 10：

  

  双色玫瑰

• 步骤 11：

  

  蘑菇

• 步骤 12：

  

  蘑菇

• 步骤 13：

  

  彩饺

• 步骤 14：

  

  福袋

• 步骤 15：

  

  上锅蒸15分钟