红烧杏鲍菇排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  排骨将血沫泡出

• 步骤 3：

  

  冷水下锅，加姜片

• 步骤 4：

  

  料酒

• 步骤 5：

  

  大火烧开撇去浮沫

• 步骤 6：

  

  煮至汤白捞出

• 步骤 7：

  

  少许油放入冰糖炒糖色

• 步骤 8：

  

  放入排骨

• 步骤 9：

  

  杏鲍菇切滚刀块，放入

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀

• 步骤 11：

  

  放入葱姜蒜

• 步骤 12：

  2勺生抽

• 步骤 13：

  

  1勺老抽

• 步骤 14：

  

  半勺蚝油

• 步骤 15：

  

  2g盐

• 步骤 16：

  

  将调好的料汁倒入排骨和杏鲍菇中，中火炖

• 步骤 17：

  

  炖至收汁即可。