芒果雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  糯米粉和玉米淀粉过筛，加25g白糖、牛奶，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  搅拌成无颗粒溶液，溶液过筛

• 步骤 4：

  

  盖上保鲜膜，用牙签扎孔

• 步骤 5：

  

  锅中倒入适量清水，水沸后放混合溶液大火蒸20分钟左右

• 步骤 6：

  

  取出面糊，放入黄油

• 步骤 7：

  

  戴上手套揉均匀，放冰箱冷藏半小时

• 步骤 8：

  

  150g淡奶油加10g糖打发，有尖角即可，芒果切丁

• 步骤 9：

  

  冷藏好的面团分成5等份

• 步骤 10：

  

  加少许熟糯米粉，擀成薄面皮

• 步骤 11：

  

  挤入一层淡奶油加一层芒果丁

• 步骤 12：

  

  最后再挤入一层淡奶油

• 步骤 13：

  

  收口包紧

• 步骤 14：

  

  喜欢奶油的多加点奶油，喜欢水果的就多放点水果

• 步骤 15：

  

  冷藏后口感更好哦