手撕牛奶吐司 by 小文子0910 - 菜谱

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浏览 127717 收藏 1938 时间 1小时以上切墩(初级)

1、揉面一定要揉到可以拉出手套膜
2、发面要发至两到三倍大，手指按压不会回缩
3、二次发酵时间较长，面团一定要盖好，可以在表面碰一点水

小文子0910 2019年08月15日发布

喜欢吐司，也喜欢吐司的边边。很多人都说自己揉面特别累，嫌麻烦，今天就手揉面团做了一款吐司面包，没有想象中那么累，但是确实出了不少汗，做自己喜欢的美食是一种幸福……

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