可可奶冻布丁，口感细腻顺滑，奶香浓郁，让人难以抗拒。的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把吉利丁片5克，泡在冷水里软化3-5分钟。

• 步骤 2：

  

  55%黑巧克力60克、牛奶250克、白砂糖20克，放一起小火慢煮，搅拌至黑巧克力完全融化。

• 步骤 3：

  

  加入可可粉5克，搅拌至融化均匀离火。

• 步骤 4：

  

  加入软化的吉利丁片，挤干水分，搅至拌融化均匀后。

• 步骤 5：

  

  加入淡奶油150克，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  过筛入模具里放凉，然后放冰箱冷藏3-4小时定型。

• 步骤 7：

  

  55%黑巧克力50克、淡奶油80克，隔热水融化均匀。

• 步骤 8：

  

  把巧克力奶油淋面，倒在已经定型的奶冻上面。

• 步骤 9：

  

  稍微摇晃一下，让表面平整。

• 步骤 10：

  

  撒上一层可可粉。

• 步骤 11：

  

  放上一点奥利奥碎点缀一下。

• 步骤 12：

  

  可可奶冻布丁，完成O(∩_∩)O

• 步骤 13：

  

  口感细腻顺滑，奶香浓郁。

• 步骤 14：

  

  冰冰凉凉，甜蜜可口的可可奶冻布丁，散发出浓郁的可可香味和奶香味。

• 步骤 15：

  

  在炎热的夏天一款让人难以抗拒的消暑佳品。