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黄瓜荆芥鸡蛋汤1.0收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 一根
- 荆芥 1把
- 鸡蛋 2个
- 盐 1克
- 鸡精 1克
- 水 适量
- 小葱 适量
- 姜 2片
黄瓜荆芥鸡蛋汤1.0的做法步骤
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步骤 1：
黄瓜洗干净切片.
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步骤 2：
荆芥清洗干净，沥干水分，放入碗中.
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步骤 3：
✔凉水放入两片姜，一点葱，1克盐和鸡精，煮开. ✔先下黄瓜片，待水煮开后再下入打散的鸡蛋液. ✔等水再次煮开后，倒入盛有荆芥的碗中.
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步骤 4：
荆芥起到的是点缀作用，不需要水煮，不喜欢吃的可以把荆芥去掉，一样清爽可口. ☆你们那里有荆芥吗？叫啥名字？
小贴士
这个汤非常简单，而且做起来特别快，黄瓜不要煮老了，否则失去了清爽的口感.
