焦糖爆米花的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莫宝上买的爆米花小玉米。

• 步骤 2：

  

  反面。

• 步骤 3：

  

  称100克。

• 步骤 4：

  

  糖放入锅中，我觉得糖20克足够，有一点微甜就可以了，如果吃得甜的可以增加一点糖。

• 步骤 5：

  

  放入黄油炒糖，开小火。

• 步骤 6：

  

  炒至糖微微变色后。

• 步骤 7：

  

  倒入玉米粒用筷子拌匀，稍微炒15秒。

• 步骤 8：

  

  盖上锅盖，调至中火。

• 步骤 9：

  

  开始爆米花了。

• 步骤 10：

  

  慢慢的越来越多，全程要经常拿起锅，按住锅盖上下抛一下再放下，反复这样动作。

• 步骤 11：

  

  直至全部的玉米爆完。

• 步骤 12：

  

  倒入盘中，来一个全景。

• 步骤 13：

  

  香喷喷的爆米花可以开吃了！