茶叶蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材，还有盐巴，酱油这些按照个人口味，我喜欢茶叶蛋稍微有点咸，所以就会多一些调

• 步骤 2：

  

  把鸡蛋和鹌鹑蛋放入口中，加入适量的水，没过所有的蛋，煮开之后8分钟关火捞出鸡蛋。

• 步骤 3：

  

  用不锈钢勺子背，敲打每个鸡蛋和鹌鹑蛋，如图显示，不敲破，这样鸡蛋和鹌鹑蛋能更加入味和非常漂亮的花纹了

• 步骤 4：

  

  另外准备一个锅，放入所有的调味品，放入所有的鹌鹑蛋和鸡蛋，加入关键料，铁观音，加水，友情提示，水可以多加一些，只要不超过锅都可以的。

• 步骤 5：

  

  水烧开之后，加入神秘的橙皮，这样煮出来的鸡蛋，在吃的时候就有一股淡淡的橙香味。关小火熬煮25分钟。

• 步骤 6：

  

  如果不着急吃的话，可以盖着锅盖静置一个晚上，这样第二天想吃热的，在加热一下，想吃凉的也是可以的，都是非常入味了，香迷糊了‍‍‍