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步骤 1:
毛豆用剪刀剪去两头,用蔬果剂浸泡后清洗干净
步骤 2:
鸡翅洗净,在表面划两三刀,水沸腾后煮两分钟
步骤 3:
捞出放入料酒和盐腌制10分钟
步骤 4:
锅内放油,将鸡翅两面煎至表面金黄
步骤 5:
倒入一罐啤酒
步骤 6:
加入生抽、老抽、蚝油等调料
步骤 7:
加入葱段姜片,五香粉、花椒粉拌匀
步骤 8:
加入煮至7成熟的去壳鸡蛋,鸡蛋表面用刀划几道口方便入味儿
步骤 9:
加入冰糖
步骤 10:
加盖煮3分钟
步骤 11:
加入毛豆拌匀,加盖大火煮开后转小火再煮25分钟,中途要上下翻动,直到汤汁基本被煮干,加少许盐拌匀
步骤 12:
好了,简单美味的一锅出就做好了,谁能拒绝这样的小零食,即使是摩洛哥被淘汰出局也照样会有美腻心情……
步骤 13:
成品展示
步骤 14:
毛豆要清洗干净干净,鸡翅要煎至两面金黄
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