小姨妈白灼青口的做法步骤

• 步骤 1：

  

  清洗青口

• 步骤 2：

  

  开水，加姜片和黄酒，将青口汆熟。

• 步骤 3：

  

  剥去一边的青口壳儿

• 步骤 4：

  

  蒜蓉、辣椒圈、青芹粒备用

• 步骤 5：

  

  热油，爆香蒜蓉

• 步骤 6：

  

  头抽、雨露和辣椒圈和青芹粒拌好，蒜蓉和热油倒入

• 步骤 7：

  

  按照个人口味可以添加番茄辣酱

• 步骤 8：

  

  酱汁和辣酱倒入青口，绝好的餐前小菜