简单又美味的红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材: 小石窖红烧汁1瓶、猪精排700克、葱1小棵、姜2小片、料酒10克、植物油30克、清水适量、葱花适量、熟白芝麻适量。

• 步骤 2：

  

  锅中倒入清水，放入排骨，清水的用量要没过排骨，加入料酒、葱段、姜片开大火煮开，捞出

• 步骤 3：

  

  另起锅倒入植物油，开小火，油温七成热放入葱姜炒香

• 步骤 4：

  

  加入排骨块儿，翻炒至排骨块表面微微金黄色

• 步骤 5：

  

  加入红烧汁一罐

• 步骤 6：

  

  把小石窖红烧汁倒入锅中同排骨块一起翻炒均匀。 翻炒均匀使排骨每小块都均匀粘上一层小石窖红烧汁，现在看起来都特别诱人呦~

• 步骤 7：

  

  倒入清水，清水用量要没过排骨块，开大火煮至收汁即可，时间约30分钟左右。待会留一点点红烧汤汁拌米饭也很美味哟！

• 步骤 8：

  

  出锅后撒适量小葱花和熟的白芝麻作点缀即可开吃