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步骤 1:
红枣泡水1小时左右。
步骤 2:
红枣竖切一刀,小心地把核去掉,网上有很多巧去核的方法,估计我太笨了,学不来,我是用扣的办法!
步骤 3:
称取适量糯米粉。
步骤 4:
加入适量清水,少许多次添加。
步骤 5:
揉成一个软硬适中的面团。
步骤 6:
分成差不多3g一个若干小面团,搓成椭圆形。
步骤 7:
把小面团塞到红枣里,稍微捏紧点。
步骤 8:
摆在盘子里。
步骤 9:
放到aca北美电器小白蒸烤箱里,选择纯蒸模式100度蒸25分钟左右就可以了,没有蒸烤箱的用蒸锅,水开后中火蒸15分钟左右就好。
步骤 10:
这款食物糯米粉里掺入了红枣的香味,非常好吃,不会腻。
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