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放油可以延长保存时间辣椒种类很多,自行选择,我用的辣妹子,可以放点小米辣,颜色鲜明,提升辣度,切辣椒的时候,尽量带着手套用盐腌过的辣椒口感更脆更好吃夏季制作后需要放冰箱冷藏,冬季放在常环境就可以,有暖气的放在没暖气的地方