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步骤 1:
冬瓜去皮
步骤 2:
切薄片,不要切太厚!
步骤 3:
口蘑去蒂,洗净,油锅煎至出蘑菇汁,夹起放碗中,用刀或者剪刀剪小
步骤 4:
冬瓜下锅翻炒,把剪好的蘑菇和蘑菇汁一起倒入锅中,加半碗水,想汤多点的多加点水,关盖煮开转中火焖煮至冬瓜变透明状
步骤 5:
加盐,鸡精,葱花,起锅
步骤 6:
真的好喝,鲜!
用冬瓜、口蘑制成此菜,清淡利口,汤多菜香,可吃菜喝汤。不但营养丰富,而且具有减肥、利水消痰、清热解毒的作用。常吃对降压有特效,适宜糖尿病、高血压患者食用。
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