茄茄辣肉焖菜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  开火热锅加点油先把肥瘦肉馅土豆丁扔里煎一煎

• 步骤 2：

  

  瞅着豆肉都变色了选择性往里切堆大小柿子丁

• 步骤 3：

  

  加些生抽粗粒辣椒面什么的给菜米调色调味道

• 步骤 4：

  

  扒拉扒拉根据米量和个人喜好加水大火烧开蘸汁尝味小心烫嘴

• 步骤 5：

  

  缺啥补啥抢救下完事儿铺上提前收拾好的白胖大米

• 步骤 6：

  

  盖上盖子中小火先焖十分钟，开盖扔把子塌菜梗顺手揪粒米尝尝小心烫

• 步骤 7：

  

  欠火/水多继续焖确认米熟没啥汤了撒上余下塌菜叶

• 步骤 8：

  

  努力搂匀把菜叶子烫软就可以关火找盘/碗挪出锅随意瞅两眼爱咋吃咋吃了

• 步骤 9：

  

  走了啊，明天见~