豆沙馅减糖|自制馅料特别香的做法步骤

• 步骤 1：

  

  红豆洗干净，泡过夜，换水煮软

• 步骤 2：

  

  倒入破壁机，打细腻

• 步骤 3：

  

  倒入不粘锅，中小火熬煮，收到大概一半水分，加入糖、麦芽糖和油。 用玉米油或者花生油全凭个人喜好，花生油比较香，我觉得有点腻

• 步骤 4：

  

  继续炒，这个状态适合包子、面包的夹心

• 步骤 5：

  

  炒抱团，这个程度适合蛋黄酥、月饼

• 步骤 6：

  

  团成球，就可以用了

• 步骤 7：

  

  效果很棒