鸭血豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材准备好。

• 步骤 2：

  

  将豆腐和鸭血切块，蒜切碎，姜切丝。

• 步骤 3：

  

  鸭血和豆腐分别放入开水中煮1-2分钟。

• 步骤 4：

  

  捞出备用。

• 步骤 5：

  

  起油锅，放入食用油，加热。

• 步骤 6：

  

  放入姜丝，蒜碎炒出香味，放入鸭血翻炒。

• 步骤 7：

  

  倒入酱油和蚝油。

• 步骤 8：

  

  放入半碗清水。

• 步骤 9：

  

  放入胡椒粉增香。

• 步骤 10：

  

  煮开后放入豆腐。

• 步骤 11：

  

  翻拌均匀 裹上酱汁。

• 步骤 12：

  

  盖上盖子，焖煮入味。

• 步骤 13：

  

  大火收汁即可。