蒜香黑鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  腌鱼：放一点盐，糖，白胡椒粉，清水，姜，葱，淀粉，油，抓匀

• 步骤 2：

  

  鱼片凉水下锅

• 步骤 3：

  

  捞出备用

• 步骤 4：

  

  锅里倒油，下蒜末，调入生抽，蚝油

• 步骤 5：

  

  下鱼片翻炒，加一点点水

• 步骤 6：

  

  调入鸡精，葱花，翻炒即可