鸡腿肉夹馍

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鸡腿肉夹馍收藏

浏览 57390 收藏 196 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 手枪腿 3个
  • 八角 3个
  • 花椒 1g
  • 小茴香 1g
  • 橘皮 2g
  • 丁香 6个
  • 三奈 2个
  • 草果 1个
  • 桂皮 1块
  • 香叶 2片
  • 干辣椒 3个
  • 生抽 2勺
  • 老抽 3勺
  • 冰糖 15克
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 5克
  • 全麦粉 125克
  • 面粉 125克
  • 清水 140克
  • 酵母 3g

小贴士

个人感觉,鸡肉炖出来的串串真的很香。